主料:
排骨适量,
可乐适量
辅料:
上海青,
一颗(摆盘)
配料:
生抽适量,
老抽适量,
料酒适量,
姜适量可乐排骨的做法步骤
1.
主料
2.排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫
3.洗好的排骨放入沙煲内
4.放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
5.随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)
6.再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟
7.一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了
小窍门&温馨提示
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
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